レストラン「ななかまど」

レストラン「ななかまど」は、自社製堆肥を使って育てた米や地元野菜をたっぷり食べることのできる、定食と持ち帰り弁当のお店です。国営ひたち海浜公園近く、国道245号線から少し西に入った勝田佐野線沿いにあります。

四季折々の旬や年中行事に合わせたバラエティ豊かな「日替わり定食」の他、「サバの味噌煮定食」、「唐揚げ定食」、「ミックスフライ定食」など定番メニューも人気。ボリュームも満点で連日、サラリーマンや地域の方々で賑わっています。
最大の特長は、自社製堆肥ですくすく育ったコシヒカリ「福米」です。自社で精米しているので、いつでも精米したてのおいしさを味わえます。一粒一粒しっかり噛みごたえのある丸々とした米は、旨味とともに力強い生命力を感じます。
また、自社製堆肥で育てられた野菜もふんだんに使われ、とくにほうれん草と枝豆は甘味と香りの濃さに驚かされます。

おにぎりや調理パン、コロッケなどの惣菜、お買い得な野菜の店頭販売もあります。また、持ち帰り弁当は予約することもできます。

レストラン「ななかまど」を運営する「勝田環境グループ」についてはこちら→第18回エシカルインタビュー＜勝田環境グループ（ひたちなか市）＞